添善来文

张晓丽心里生气，可到底只有十五岁，心底深处对哥哥的依恋深得很。

如今被他哄了几句，满肚子气顿时消了大半。

可面上却还是沉着：“哼，谁稀罕你的好吃的，这黄鳝腥的很，我才不吃呢！”

“还说什么再也不去林寡妇家了，这话你自个儿信吗？”

“信不信的，以后你就知道了。”

张向阳揉了揉她头发：“乖，去自留地里拔点香葱和姜回来，记得再摘点辣椒，今天这黄鳝啊，保管好吃。”

摸着妹妹细软的头发，他心底又心疼了起来。

上辈子，自己还没去林家，就成天帮着林凤英干活了。

后来去了林家，更是彻底迷失在了林凤英床上，不管是挣的钱还是东西，全都交给了林凤英养她那两个儿子。

却从来没想过回家看看。

妹妹都十五岁了，见天儿的帮着爹娘下地干活，整个人干巴的跟豆芽菜似得，头发更是枯黄稀疏像稻草，明显的营养不良。

自己真该死啊！

张向阳暗暗骂了一句，心底下定了决心：重活一回，一定要让家里人过上好日子！

最起码得吃饱穿暖！

张晓丽嘴上埋怨张向阳，却还是乖乖拎了篮子出门去了。

老爹和老娘都不在家，估计是在地里干活。

张向阳叹了口气，随后便从井里打了水，先把黄鳝丢进去养着，再起锅烧水。

黄鳝这玩意，不好吃的最大原因，除去土腥味之外，还有就是身上粘液多，不处理干净，做出来也难吃的很。

正好张向阳上辈子被赶出门后，流浪外地，曾经在一家饭店后厨帮过忙，练就了一手好厨艺。

如今倒是派上了用场。

水烧到温温的就把黄鳝放进去，泡一会再洗，粘液就轻而易举的去掉了。

然后取下砧板，找了根钉子把黄鳝头钉在了砧板上，一刀划开黄鳝肚子，把内脏去掉，再把脊骨切断，薄薄的刀卡进去后，一用力就把整条脊骨给拉了下来。

这样黄鳝的骨头就被去掉了，然后切成段，又用温水彻底洗干净，就算处理好了。

就在这时，老爹老娘扛着锄头回来了。

见到张向阳在厨房，两口子都惊了，对视一眼，都从对方眼中看到了不敢置信。

要知道自家这儿子，自从迷上了那林寡妇之后，就天天不着家，泡在林家干活，啥时候见他在家里待过？

“你这是干啥？”

老娘孙月娥惊疑未定：“咋抓黄鳝回来了，这玩意又不好吃。”

她犹豫了一下：“你要是馋肉了......让你爸去山里下个套，看能不能套个兔子啥的回来。”

“但是抓了不许拿去送给林寡妇！”

兔子肉虽然少，但是也比这黄鳝好吃的多。

张向阳听着老娘的话，鼻子一酸，眼泪差点掉下来。

家里虽然日子过得苦哈哈，可爹娘从来没亏待过他们兄妹半点，甚至还送他上了初中。

可他上辈子却鬼迷心窍，一步错，步步错，最后含恨而终......

他连忙低头，生怕被看出异样，闷声闷气道：“妈，这黄鳝我学了个新的做法，好吃着呢！”

“丽丽去地里摘菜了，今天这顿我来做，你们就等着吃现成的吧！”

孙月娥有些疑惑：“你这孩子，咋突然转了性子？”

张兴农把农具放到一边，笑呵呵道：“儿子要做，就让他做呗，吃现成的你还不乐意了？”

“我那不是奇怪嘛！”

孙月娥撇了撇嘴：“你要做就做吧，不许用太多油，这黄鳝肉又不好吃，没得糟蹋了我的油。”

张向阳没说话，转身淘米煮饭。

大半碗米，再削几个红薯切块一起放进去，加水盖上盖子，就可以烧火了。

张晓丽很快就回来了，摘了一篮子菜，除了葱姜辣椒，还有一把水嫩嫩的南瓜苗。

放下菜后，她也没出去，就蹲在灶台边，一边把南瓜苗的丝给撕下来，一边盯着张向阳看。

“看我做啥？”

张向阳拿过葱姜开始备菜，见妹妹盯着自己又觉得好笑：“这里热得很，你也出去等着吃饭就行，这顿饭哥哥来做。”

张晓丽却没走，只看着他道：“哥，我总觉得你今天不太对劲......”

张向阳心跳慢了半拍，连忙掩饰道：“哪里不对劲，你这丫头尽胡说！”

重生这事，实在太过诡异，要是说出来，指不定要被当成中邪，他可不敢多说。

好在张晓丽也没再多问。

张向阳松了口气，开始做饭。

先是烧水把切好的黄鳝段焯水，洗干净后放一边备用。

起锅之后，加一点盖过锅底的水烧开，便把姜蒜倒了进去，又挖了一勺子自家做的豆瓣酱放进去，炒出香味后，把切好的辣椒碎也加了进去。

虽然没有油，可豆瓣酱特有的香味，配上姜蒜调料，热锅一激，便有了扑鼻而来的焦香味。

张晓丽瞪大了眼：“好香！”

“香就对了。”

张向阳笑了起来，又翻炒了两下才把鳝鱼段倒进去，一边翻炒一边加了些酱油，最后沿着锅边撒了一小圈米酒，再撒上盐翻炒均匀，一盘爆炒鳝鱼就做好了。

“哇，看起来好好吃！”

张晓丽盯着那盘炒鳝鱼咽了一口口水，转身就跑：“妈，我哥做的鳝鱼看着好香啊！”

孙月娥的声音传了进来：“胡说，鳝鱼咋做都是一股土腥味，咋能好吃？”

这年头缺肉，家家户户都馋肉的很，可鳝鱼是没什么人抓的。

生在泥地里的东西，怎么做都不好吃。

张晓丽又跑了回来，眼巴巴看着张向阳：“哥，我能尝尝吗？”

“吃吧吃吧，大馋丫头。”

张向阳笑得宠溺，顺手把锅冲洗干净，开始炒南瓜苗。

张晓丽捻了一块鳝鱼肉塞进嘴里，嚼了两下就瞪大了眼：“好好吃！”

香辣鲜香，满嘴都是肉的味道，根本尝不到半点土腥气，太好吃了！

“对吧，我都说了好吃。”

张向阳吩咐道：“饭也熟了，把菜端出去，准备开饭了。”

说话间，清炒南瓜苗也出锅了。

孙月娥和张兴农两人起初还有些怀疑，直到把鳝鱼吃进嘴，才惊叹出声。

满满一大锅红薯饭，配着鳝鱼段吃得干干净净，就连盘子底都被张晓丽拌了饭吃了个精光。

“我说啥来着？”

张向阳有些得意：“都说了能把这鳝鱼做好吃吧！”

孙月娥笑了起来：“做得挺好的，我都没想过鳝鱼还能这么好吃呢！”

“不过......”

她话锋一转，脸沉了下来：“我今天听你四婶子说了，她看到你跟林凤英去了玉米地，你俩干啥了？”

“你是不是答应她要去做上门女婿，所以回来给我和你爹做最后一顿饭？！”